Mijn stageperiode
Eerste periode
In de eerste periode ben ik gestart met mijn stage en heb ik vooral kennisgemaakt met de locatie, het team en de manier waarop het restaurant werkt. Ik leerde de omgeving rond het Stationsplein kennen en kreeg een goed beeld van de doelgroep die hier langskomt. In deze fase kreeg ik ook mijn eerste marketingopdracht: een ontwerp en initiatief bedenken om de zichtbaarheid buiten te vergroten en meer voorbijgangers binnen te trekken. Op de foto zie je het design dat ik hiervoor heb gemaakt, bedoeld om de aandacht te pakken en duidelijk te laten zien wat Mila aanbiedt.
Tweede periode
In de tweede periode lag mijn focus meer op de zichtbaarheid van het restaurant en hoe je gasten op een laagdrempelige manier kunt activeren. Ik hielp mee met verschillende werkzaamheden in de zaak en kreeg steeds beter inzicht in wat gasten aanspreekt en wanneer het drukker is. Daarna kreeg ik de opdracht om een initiatief te bedenken dat mensen zou motiveren om een warm drankje te bestellen. Het idee dat je op de foto ziet, is daarop gebaseerd: een actie/concept dat inspeelt op het moment van de dag en mensen net dat extra zetje geeft om iets warms te halen.
Derde periode
De derde periode was de laatste fase van mijn stage en hierin kreeg ik veel meer verantwoordelijkheid. Ik mocht zelfstandig naar de groothandel om inkopen te doen, ik kon zelf posters en flyers bestellen met de zakelijke pas en ik kreeg de auto mee wanneer dat nodig was. Daardoor werd ik niet alleen zelfstandiger, maar leerde ik ook beter plannen en sneller schakelen. In deze periode voelde ik echt dat er vertrouwen in mij was en dat ik steeds meer taken kon oppakken alsof ik onderdeel was van het vaste team.
Reflectie
In deze reflectiepresentatie blik ik terug op mijn stageperiode en mijn persoonlijke en professionele ontwikkeling. Ik laat zien aan welke competenties ik heb gewerkt, welke ervaringen daarbij een belangrijke rol speelden en wat ik daarvan heb geleerd. Door te reflecteren op mijn werkzaamheden, keuzes en feedback geef ik inzicht in mijn groei tijdens de stage en de stappen die ik heb gezet richting mijn verdere ontwikkeling.